

为切实保障师生饮食安全,5月30日,文化路校区餐厅开展“蔬菜农药残留和餐具化学残留”专项检测行动,筑牢师生饮食安全防线。中心领导和餐厅全体工作人员参加了本次活动。
在蔬菜农药残留检测环节,对餐厅当日采购蔬菜进行随机抽样,涵盖叶菜类、根茎类等多个品种。在餐具化学残留检测环节,重点针对洗洁精残留和细菌数量进行检测。经过农药残留检测仪和试剂试纸等综合检测,各项抽检结果均符合食品安全标准。
中心直属党支部书记郭刚现场指出,食品安全关系重大,全体工作人员要高度重视,加强自查和检查,持续守护师生“舌尖上的安全”。中心副主任彭伟对食品安全进行工作部署:要严格把控食材采购、加工制作、餐具消毒等各环节工作标准;要切实做好食品存放规范管理,保持食品新鲜;要持续加强食品安全监管力度,增加检测频次;要严守食堂环境卫生和工作人员卫生各项要求;要文明服务,确保师生就餐安全健康、放心舒心。
(审核:张艳伟;编审:杨磊;签审:郭刚)